Conpait protagonista alla fiera Gelatissimo di Stoccarda: Musolino ringrazia ente fiera e ItalCam per l’accoglienza

Grande partecipazione e un entusiasmo contagioso hanno accompagnato la presenza di Conpait – Confederazione Pasticceri Italiani alla prestigiosa fiera Gelatissimo di Stoccarda, uno degli appuntamenti internazionali più importanti dedicati al mondo del gelato e dell’arte dolciaria.

Il presidente Angelo Musolino, insieme a una nutrita delegazione di maestri pasticceri provenienti da tutta Italia, ha guidato una quattro giorni ricca di eventi, competizioni e degustazioni che hanno messo in luce l’eccellenza italiana nel settore.

Al termine della manifestazione, Musolino ha espresso profonda soddisfazione per l’organizzazione e per il calore ricevuto. «Gelatissimo si conferma una fiera di altissimo livello.

Ringraziamo l’ente fiera per la cura e la professionalità con cui ha gestito ogni dettaglio, e un grazie speciale va a ItalCam, la Camera di Commercio Italo‑Tedesca, per la splendida accoglienza e il supporto impeccabile. È stato un piacere rappresentare l’Italia in un contesto così prestigioso».

Lo stand Conpait è stato tra i più visitati della fiera, grazie a un calendario fitto di appuntamenti che ha valorizzato la creatività e la tecnica dei maestri pasticceri italiani.

Tra i momenti più attesi, certamente il campionato internazionale del Bergamotto di Reggio Calabria, che ha portato in Germania uno dei simboli più identitari del Sud Italia, trasformato in gelati e dessert innovativi.

Ma anche il concorso Gelato Tiramisù, dedicato alla reinterpretazione del dolce italiano più famoso al mondo, oppure il concorso Gelato al Bacio, che ha visto i partecipanti sfidarsi su gusto, equilibrio e originalità.

Accanto alle competizioni, Conpait ha organizzato numerose degustazioni, masterclass e incontri tecnici, attirando professionisti, buyer e appassionati del settore.

La partecipazione alla Gelatissimo ha confermato il ruolo di Conpait come ambasciatrice della pasticceria italiana nel mondo.

«Questi eventi ha sottolineato Musolino non sono solo vetrine internazionali, ma occasioni per creare relazioni, scambi professionali e nuove opportunità per i nostri maestri. Portiamo con orgoglio la qualità, la tradizione e l’innovazione che contraddistinguono il made in Italy».

Tra applausi, grande affluenza e un clima di collaborazione internazionale, Conpait torna dalla Germania con un bilancio estremamente positivo e con la consapevolezza di aver contribuito a valorizzare ancora una volta l’eccellenza italiana del dolce e del gelato artigianale.